2 Suivez des cours d'Anglais & Cuisine à Melbourne

Frais de matériel et de service: 1500 AUD. Kits de couteaux: AUD 300. Frais d'uniforme: AUD 300.
Cette qualification reflète le rôle des cuisiniers qui utilisent un large éventail de compétences culinaires bien développées et une bonne connaissance des opérations de la cuisine pour préparer les aliments et les éléments du menu. En faisant preuve de discrétion et de jugement, ils travaillent avec une certaine indépendance et sous une supervision limitée en utilisant des plans, des politiques et des procédures pour guider les activités de travail.

L'obtention de cette qualification contribue à la reconnaissance du métier de cuisinier.

Cette qualification permet de travailler en tant que cuisinier dans des organisations telles que les restaurants, les hôtels, les clubs, les pubs, les cafés et les cafés-restaurants.

Les compétences de cette qualification doivent être appliquées conformément à la législation du Commonwealth et de l'État ou du Territoire, aux normes australiennes et à l'industrie. Territoire, aux normes australiennes et aux codes de pratique de l'industrie.

Aucune licence professionnelle, certification ou exigence législative spécifique ne s'applique à cette qualification au moment de sa publication