4 Leer Frans & koken in Parijs

Standaard 20 cursus plus 3 kooklessen in de middag per week (6 uur per week). De studenten krijgen elke dag 's ochtends les (cursus Algemeen 20) + 3 keer per week een introductie van 2 uur in de Franse keuken in de middag (15:30 - 17:30). Over het algemeen loopt de kookworkshop van maandag t/m woensdag.

De workshop wordt door een kok gegeven. Er is maar één kookplaat en de kok laat de studenten zien hoe ze de gerechten moeten bereiden, legt iets uit over de geschiedenis van de gerechten en aan het eind van de sessies proeven de studenten samen de gerechten.

Het doel van deze cursus is om het Frans met de gastronomische cultuur van het land te combineren en de studenten de basis van de Franse keuken te laten ontdekken.

De gerechten zullen bestaan uit de meest typische Franse recepten: Quiches, crêpes, Blanquette de veau, Boeuf Bourguignon...