2 Lerne Englisch & Kochen in Australien

Material- und Servicegebühr: AUD 1500. Messer-Sets: AUD 300. Uniformgebühr: AUD 300.
Diese Qualifikation spiegelt die Rolle von Köchen und Köchinnen wider, die ein breites Spektrum an gut entwickelten Kochfähigkeiten und fundierte Kenntnisse über Küchenabläufe einsetzen, um Lebensmittel und Menüpunkte zuzubereiten. Sie arbeiten nach eigenem Ermessen und Urteilsvermögen mit einer gewissen Selbstständigkeit und unter begrenzter Aufsicht, wobei sie Pläne, Richtlinien und Verfahren zur Steuerung der Arbeitstätigkeiten verwenden.

Der Abschluss dieser Qualifikation trägt zur Anerkennung als Koch/Köchin bei.

Dieser Abschluss ermöglicht den Einstieg in die Arbeit als Koch/Köchin in Organisationen wie Restaurants, Hotels, Clubs, Kneipen, Cafés und Coffee Shops.

Die in dieser Qualifikation vermittelten Fertigkeiten müssen in Übereinstimmung mit der Gesetzgebung des Commonwealth und der Bundesstaaten oder Territorium, den australischen Standards und den Verhaltenskodizes der Branche angewendet werden.

Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung gelten für diese Qualifikation keine Berufslizenzen, Zertifizierungen oder besonderen gesetzlichen Anforderungen.