Spanyol nyelviskolák itt: Cotacachi

Miért Cotacachi? Cotacachi egy kézműves város, amely híres bőráruiról és kézműveseiről. A fő utca olyan áruházakkal van tele, amelyek jó minőségű kabátokat, táskákat, pénztárcákat, kesztyűket és cipőket árusítanak. A város legnépszerűbb ételei kétségkívül a carne colorada (vörös achiote szószban főzött sertésfilé) és a queso de hoja (levélbe csomagolt lágy sajt). Sok észak-amerikai nyugdíjas vásárolt itt földet és lakóépületet, mert szeretnék élvezni a könnyed és nyugodt környezetet. A közelben található a virágzó és érintetlen Laguna de Cuicocha és Volcán Cotacachi, ami ha több szálláslehetőség lenne, akkor még több turistát vonzana.