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Nous n'utilisons que la recette originale de la Pizza Napoletana. Ensemble, nous ferons la pâte avec les meilleures farines et levures du marché. Pour la pizza, nous n'utiliserons que de la vraie et fraîche mozzarella de buffle fumée (jamais entrée au réfrigérateur). Nous choisissons ensemble les saveurs. Nous nous référons généralement à Margherita, Margherita avec sauce bolognaise, saucisses et friarielli, saucisses et pommes de terre au four, pommes de terre et cèpes, aubergines à la parmigiana. Indique les 3 saveurs choisies dans les notes de réservation. Dans le four à bois, nous n'utilisons que du bois de hêtre à 100 %. Sont inclus: les boissons alcoolisées, l'eau en bouteille, le dîner.